RESEP ROLADE AYAM BUMBU SIMPLE & ENAK

ROLADE AYAM  

Rolade ayam adalah olahan daging ayam yang dihaluskan,kemudian diberi lapisan kulit yang terbuat dari telur kemudian digulung dan dikukus 

Ingin membuat masakan enak dan lezat yang disukai keluarga apalagi anak-anak ? harus dicoba nih resep Roladenya, ini cocok banget untuk stock makanan frozen, jadi sewaktu-waktu terburu-buru bisa langsung diolah, bisa untuk campuran sop dll .

Youtube : Vina Channel 

Bahan-bahan

1. ^BAHAN KULIT :
2. 2 butir telur
3. Sedikit garam
4. 6 sdm air putih
5. 1 sdm terigu
6. ^BAHAN ISI :
7. 325 gr fille ayam (ayam tanpa tulang)
8. 1 butir putih telur
9. 4 siung bawang putih
10. Merica secukupnyq
11. 30 gr tepung tapioka /sagu
12. secukupnya Garam dan penyedap

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Bahan kulit : campur semua bahan kocok dan saring,kmudian dadar di teflon dg sedikit minyak.. usahakan telur tipis ya..

2. Langkah 2

3. Bahan isian :blender ayam bisa gunain food prosesor atau blender biasa.. kmudian campur semua bahan di baskom atau tempat lain.. klo saya semua bahan diblender jdi satu..

4. Langkah 3

5. Ambil telur kmudian beri isian dan ratakan diseluruh permukaan, kmudian gulung secara perlahan dan padatkan juga secara perlahan

6. Langkah 4

7. Bungkus dg daun atau foil kmudian kukus selama 30 menit atau sampai matang.. tunggu hangat kemudian potong2

nb: bisa untuk stock makanan frozen 

selamat mencoba